小米14系列刚在11月首发，徕卡调校的1英寸主摄在逆光下也能压住高光。2999元起售的版本配骁龙8 Gen 3，AnTuTu跑分突破200万。我拿来拍夜景视频，4K 120帧稳得一批。HyperOS和小米手表4配对后，心率数据能实时同步到手机。市场调研显示Q3小米在5000元以上价位拿下19%份额，比去年同期翻了一倍。缺点是塑料中框手感一般，建议直接上陶瓷版。

红烧肉是周末必做的温暖主菜。选用带皮五花肉800克，先用沸水焯5分钟去血水。锅中热油，下冰糖30克小火炒至焦糖色，再放肉块大火翻炒上色。加入生抽40毫升、老抽15毫升、料酒20毫升、八角2个、桂皮1小块，倒入热水没过肉，中火焖35分钟后转小火收汁20分钟。肉质软糯入味，肥瘦相间带着酱香。收汁时注意不要糊底。这道菜最适合搭配米饭和清炒时蔬，吸收酱汁后的饭粒特别香。